Marc Rosengarten Stil.Genuss.Erfolg.

Stil-Genuss-Erfolg organizza serate aziendali all’insegna del pesce. Con il titolo “L’esperto di pesce vi invita”, le aziende invitano i propri clienti, partner commerciali o il proprio team a una serata incentrata sul piacere della tavola e sulle conversazioni stimolanti.

Gli ospiti arrivano, prendono posto e gustano ostriche, aragoste o pesce intero. Ad ogni portata racconto da dove proviene il pesce e quali sono gli aspetti fondamentali. Le regole della buona tavola vengono illustrate con disinvoltura, senza toni moralistici. La serata dura poco meno di quattro ore. Su richiesta, la serata inizia con un’esperienza pratica sulla lavorazione del pesce: gli ospiti imparano a conoscere il prodotto, sfilettano il proprio pesce e lo portano a casa. Questa parte dura ben due ore.

Sono sommelier del pesce (IHK), formatore di galateo aziendale (IHK), organizzatore di eventi (IHK) e maestro di pesca, con 35 anni di esperienza nel settore. Artigianato, gusto e organizzazione sono per me un tutt’uno, dall’idea iniziale all’ultimo bicchiere.

La serata si svolge presso la vostra location o presso un partner in loco. La mia area di attività comprende il Saarland, la Renania-Palatinato, il Lussemburgo e la Grande Regione; il format è disponibile anche in tutta l’area di lingua tedesca. Tutte le serate si svolgono in tedesco.