Marc Rosengarten Stil.Genuss.Erfolg.

Stil-Genuss-Erfolg organiza veladas corporativas en torno al pescado. Bajo el título «El sumiller del pescado te invita», las empresas invitan a sus clientes, socios comerciales o a su equipo a una velada en la que el disfrute y las buenas conversaciones son los protagonistas.

Los invitados llegan, toman asiento y disfrutan de ostras, langosta o pescado entero. Con cada plato, explico de dónde procede el pescado y qué es lo que importa. Se imparten consejos sobre etiqueta en la mesa de forma natural, sin sermones. La velada dura algo menos de cuatro horas. Si se desea, la velada comienza con una sesión práctica sobre el pescado: los invitados conocen el producto, filetean su propio pescado y se lo llevan a casa. Esto dura unas dos horas.

Soy sumiller de pescado (IHK), formador en etiqueta empresarial (IHK), gestor de eventos (IHK) y maestro en economía pesquera, con 35 años de experiencia profesional. La artesanía, el disfrute y la planificación van de la mano en mi caso, desde la primera idea hasta la última copa.

La velada tiene lugar en su local o en el de un colaborador. Mi área de actuación abarca el Sarre, Renania-Palatinado, Luxemburgo y la Gran Región, aunque el formato también es posible en todo el ámbito germanoparlante. Todas las veladas se desarrollan en alemán.